1769 GKB-52/ST 6-tlg. Messerblockset

Messerblock mit den Messern aus den Serien:

G - steht für gestanzte, große Klinge:

Das sind die meistverkauften Messer. Mit dieser Serie wurde Global berühmt, da ein Großteil der Profiküche diese Serie verwendet. Damit kann in der feinen Küche ohen Druck hauchdünn geschnitten werden.

GS - steht für gestanzte, mittelgroße Klinge:

Diese Messer werden zum Putzen, Schälen aber auch zum Filetieren von kleinen Fischen oder zum Schneiden von Käse verwendet.

Global Messer werden seit 2002 aus Cromova 18 gefertigt und dann händisch rasierklingenscharf geschliffen. Diese Cromova 18 Klingen der Global Messer sind hart und völlig resistent gegen alle Arten von Säuren und Laugen.

• Set beinhaltet jeweils 1x: GKB-52, G-2, GS-5, GS-11, GS-38, GS-61R
• passend zur Serie Global Messer und für andere Küchenmesser
• zum sicheren und griffbereiten Aufbewahren
• für 10 Kochmesser und einem Schleifstab konzipiert
• Unbestückt
• Hersteller und Herstellungsland: Yoshikin, Japan
• Material: Edelstahl - rostfrei mit Fuß aus Hartgummi